Når en skøn oplevelse skal indrammes
På en våd og kold februar aften, trådte 5 tidligere kolleger ind på Kalas i Jægergårdsgade. Mit æstetiske gen blev straks tilfredsstillet med en dejlig Indretning, belysning og stemning, der understøttede aftenens formål: at vi rigtig skulle hygge os.
Betjeningen var nærværende og opmærksom, vi oplevede os velkomne, og at der var tid til os og vores aften.
Maden var fantastisk, vi havde laks, torsk, stjerneskud, mørbrad, æblekage og citronfromage på bordet, alt velanrettet, farverigt, velduftende og smagsfuldt… Skal vi lede, og nu er det jo en anmeldelse, kunne æblekagens flødeskum med fordel være fra karton og pisket, ikke fra en dåse og sprayet.
Jeg var let blevet overtalt til en dessert, om chokoladekage, ell en brownie var en mulighed… det var det ikke, så jeg ønskede mig en varm kaffe-kakao drik… den var der mod på at skabe, endda på husets regning… den var den perfekte afslutning.
Der er ingen tvivl: Jeg kommer igen, glæder mig allerede, og sender Kalas de varmeste anbefalinger.
TAK !








