Skuffende sushi
Som en person, der har besøgt mange restauranter i forskellige lande, må jeg desværre sige, at mit besøg på Atami var en skuffelse.
Ved ankomsten oplevede vi, at personalet virkede usikre på vores reservation. Selvom vi havde reserveret bord på forhånd, stod der ikke et bord klar til os, og vi fik indtryk af, at personalet var i tvivl om vores booking. Efter lidt tid fandt de dog et bord til os i et hjørne og dækkede op.
Et stort plus er bestillingssystemet via iPad – det fungerede rigtig godt og var et koncept, vi var meget begejstrede for.
Vi bestilte først nogle forretter, som faktisk levede op til forventningerne. Desværre ændrede oplevelsen sig markant, da hovedårsagen til vores besøg – sushien – blev serveret.
Sushien blev serveret lun, risen var presset så hårdt sammen, at den havde en kompakt og næsten klæbrig konsistens, og nigirien faldt fra hinanden, så snart man forsøgte at spise den. Samlet set var kvaliteten meget skuffende, og det var svært at få indtryk af, at sushien var frisklavet🧐
Når man vælger en sushirestaurant, er forventningen naturligvis at få en god sushioplevelse. Desværre var det netop det, vi ikke fik denne aften.








